Speisekarte
Klassisches & Saisonales, frisch aus der Küche.
Unsere vielfältige Speisekarte bietet klassische Gerichte ebenso wie saisonale Spezialitäten – frisch zubereitet mit ausgewählten Zutaten. Ob entspanntes Essen, gesellige Stunden oder besondere Anlässe: Wir schaffen den Rahmen für unvergessliche Momente.


Unsere Karte
Liebe Gäste, herzlich willkommen im Zum Turmschmied!
Wir kochen frisch für euch und legen großen Wert auf Qualität. Da unsere Kapazitäten begrenzt sind, kann es vorkommen, dass einzelne Gerichte im Laufe des Tages bereits vergriffen sind, obwohl sie noch auf der Karte stehen. Wir bitten um euer Verständnis und danken euch herzlich dafür.
Euer Team vom Zum Turmschmied
Vorspeise
Handkäse mit MusikA,E,F
Hausgemachte RinderbrüheH
Hausgemachte Rinderbrühe mit MaultascheA,E,F,H
Zusatzstoffe & Allergene
Zusatzstoffe
- 1 – Mit Farbstoff
- 2 – Mit Antioxidationsmittel
- 3 – Mit Phosphat
- 4 – Mit Konservierungsstoffen
- 5 – Mit Geschmacksverstärker
- 6 – Mit Süßungsmittel
- 7 – Geschwefelt
- 8 – Geschwärzt
- 9 – Gewachst
- 10 – Enthält eine Phenylalaninquelle
Hinweise zur Beschaffenheit / Besondere Lebensmittel
- 11 – Formfleisch, aus Fleischstücken zusammengefügt
- 12 – Formfleischschinken, aus Schinkenteilen zusammengefügt
- 13 – aus gepökeltem Schulterfleisch, überwiegend fein zerkleinert
- 14 – mit Zubereitung aus Pflanzenfett und Milchbestandteilen
- 15 – mit Alkohol
- 16 – Koffein
- 17 – Sulfide
Allergene sowie daraus hergestellte oder gewonnene Erzeugnisse – enthält:
- a – glutenhaltiges Getreide: Weizen
- b – glutenhaltiges Getreide: Roggen
- c – glutenhaltiges Getreide: Gerste
- d – glutenhaltiges Getreide: Hafer
- e – Milch und/oder Laktose
- f – Eier
- g – Fisch/Meeresfrüchte
- h – Sellerie
- i – Senf
- j – Soja
- k – Erdnüsse
- l – Sesam
- m – Haselnüsse
- n – Mandeln
- o – Walnüsse
- p – Pistazien
- q – Lupinen
- s – Weichtiere
- t – Schwefeldioxid/Sulphite
- u – glutenhaltiges Getreide: Dinkel
- v – glutenhaltiges Getreide: Kamut
- w – Cashewnuss
- x – Pekannuss
- y – Paranuss
- r – Krebs- und Schalentiere
- z – Macadamia